ナレーション ： 田口トモロヲ
司会 ： 国井雅比古 、膳場貴子
テーマ音楽 ： 中島みゆき

「カップめん」は２０世紀の食生活を劇的に変えました。年間消費量は世界で８２億食と、日本の代表的な発明といえます。その開発には日清食品の若手技術者たちの社運をかけた熱き戦いがありました。中まで熱が通らないなど開発は困難を極め、試食を続けるメンバーの体重が落ちます。試作品は問屋から「食べ物ではない」と拒絶されました。逆境の中、食品加工技術の限界に挑んだ若者たちとアイデア社長の熱き闘いを描きます。

2003年放送
(C)NHK