生野(勝俣州和)がいない調理場はてんてこまい。こころ(中越典子)たちは改めて生野の存在の大きさを痛感する。客として来ていた吉川(犬塚弘)は、うなぎが早く提供されたことを指摘し、「昔は待つのも楽しみだった」とこぼす。当の生野は、銀(阿部サダヲ)に職人の心意気を説かれ、「きよ川」へ戻る気になる。一方の香澄(羽田実加)は、父の「大場湯」への思いを理解するが…。▼番組末尾の画像を変更して配信します。
(C)NHK
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本編:15分
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