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    美と若さの新常識~カラダのヒミツ~ 「味噌から発見!美容パワー」

    美と若さの新常識~カラダのヒミツ~ 「味噌から発見!美容パワー」

    「味噌(みそ)汁は飲む美容液」が今回の新常識。こうじの発酵によってさまざまな有効成分を生み出す味噌には、知られざる美肌効果があることがわかった。理由の1つがグルコシルセラミド。角層の保水力アップ効果が期待されている。さらに味噌=塩分=高血圧というこれまでのイメージを覆す驚きの研究も進んでいる。味噌の成分には血圧を下げる物質が含まれ、塩分の血圧上昇作用を抑えるという。味噌をより楽しむ生活を提案する。

    司会 フットボールアワー
    ゲスト 佐藤仁美村上佳菜子和田明日香
    解説者 小泉武夫

    2018年放送
    (C)NHK

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