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    美と若さの新常識~カラダのヒミツ~ 「サヨナラ便秘!新・糖質で腸美人」

    美と若さの新常識~カラダのヒミツ~ 「サヨナラ便秘!新・糖質で腸美人」

    「便秘解消の切り札は糖質のとり方にあり」が今回の新常識。糖質の中に食物繊維と同等か、それ以上に便秘解消パワーを発揮する成分が明らかになった。その名は「レジスタントスターチ」。消化されにくいため便のかさを増してくれ、腸内細菌のエサになって腸の運動を活発にし、便の排出を促す優れもの。糖質制限ダイエットで避けていたイモや豆類他の炭水化物こそ実は必要だったのだ。炭水化物の研究から最新の便秘解消術に迫る。

    (C)NHK

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