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    プロフェッショナル　仕事の流儀 「食いしん坊の覚悟～雑誌編集長・植野広生～」

    プロフェッショナル　仕事の流儀　「食いしん坊の覚悟～雑誌編集長・植野広生～」

     

    不動の人気を誇る「食の専門誌」名物編集長・植野広生（５６）。読者の胃袋をつかむ誌面はこうして作られる▼年間６００軒を食べ歩き！知られざる「とっておきの味」を徹底調査する「空間を、食べる」流儀とは▼「おいしさとは、何か」植野が発見した高知の食文化▼はじめての食レポ！？２０年以上通い続ける名店の「元気メシ」▼情報過多な時代だからこそ…「シンプルで、おいしい、本物」を追い求める▼食いしん坊の覚悟

    出演
    植野広生
    語り
    橋本さとし 、貫地谷しほり

    (C)NHK

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    植野広生
    語り
    橋本さとし 、貫地谷しほり
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    植野広生
    語り
    橋本さとし 、貫地谷しほり

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