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    釣りびと万歳 「湖上に舞う宝石 ビワマス ~本田望結 滋賀・琵琶湖~」

    釣りびと万歳 「湖上に舞う宝石 ビワマス ~本田望結 滋賀・琵琶湖~」

    今回の釣りは日本最大の湖、琵琶湖で“琵琶湖の宝石”と呼ばれるビワマスに挑む。大きいもので70センチというこの魚、釣り方はトローリング。船を走らせるとルアーが勝手に動いてくれるとあって初心者でも簡単にヒットできるという。女優でスケーターでもある本田望結は釣り上げることが出来るのか! 食べてみようでは、この時期、特に脂が増し、トロにも例えられるビワマスの刺身や寒い日にもってこいのしゃぶしゃぶを紹介。

    (C)NHK

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