ホイアン旧市街地から橋を隔てた場所にある、入りにくい居酒屋ＮＯ．１。屋根はトタン、店先には野良犬。ヤバイ雰囲気だが、店内は学生サンや、働く皆さんで大繁盛。一見、水にしか見えぬ飲料、熱々のお鍋、そしてお肌もつやつやになる？「ゲロゲーロのかき揚げ」とは？ ベトナム戦争と、そのあとの時代を苦労して生き抜いてきたご夫婦が作り出す、素朴な料理はどれもが、この上なく味わい深そう！
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本編：29分
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