大気中の二酸化炭素を減らす対策として期待を集める「カーボン・ファーミング」　▽土を極力耕さない、常に土を植物で覆う、という常識破りの農法を提唱し、世界的に知られるアメリカの農家ゲイブ・ブラウン氏（「土を育てる」著者）が登場　▽雑草や生ごみが肥料に！　▽炭素を土に閉じ込めるバイオ炭でカーボンクレジット　▽土の中のミクロの世界「根圏」とは　▽ＣＯＰ２１で注目！炭素を土に戻す「４パーミルイニシアチブ」

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