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    プロフェッショナル　仕事の流儀 「王道×革新、２人のカレーＳＰ」

    プロフェッショナル　仕事の流儀　「王道×革新、２人のカレーＳＰ」

     

    日本人が愛してやまないカレー。対照的な２人の料理人の物語。王道といわれる、ルーを使ったカレー一筋３７年の小美濃清と、いま新定番として最も注目される“スパイスカレー”の人気をけん引する植竹大介に密着！王道の小美濃は、とびきりの食材と手間暇で作り上げる滋味豊かな一皿で客の心をつかむ。一方の植竹は、意外な食材とスパイスを組み合わせた未知の味で客に驚きを与える。王道と革新、全く違う２人のカレー哲学に迫る！

    出演
    植竹大介 、小美濃清
    語り(語り手)
    橋本さとし 、貫地谷しほり

    (C)NHK

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    植竹大介 、小美濃清
    語り(語り手)
    橋本さとし 、貫地谷しほり
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    植竹大介 、小美濃清
    語り(語り手)
    橋本さとし 、貫地谷しほり

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